Dinkel-Fermentbrot

4,50 €

Inhalt: 680 g (6.62 €* / 1000 g)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Unser bekömmliches Dinkel-Fermentbrot wird täglich frisch, und natürlich ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, in unserer Hof-Bäckerei gebacken. Wie bei all unseren Broten ist die Zeit in unserer Bäckerei eine der wichtigsten Zutaten, gerade wenn man sowie wir ohne Zusatzstoffe bäckt. Und genau diese Zeit schenken wir auch unserem Dinkel-Fermentbrot. Denn bereits 1-2 Tage vor dem Backen stellen unsere Bäcker einen Vorteig her. Dieser sorgt für die Lockerung des Brotes und bringt dieses tolle, einzigartige Aroma mit. Es ist nicht nur super lecker, sondern auch besonders gesund und bekömmlich. Während der Fermentierung des Teigs werden Milchsäurebakterien erzeugt, die den Körper bei einer schonenderen Verdauung unterstützen. Für den Versand zu Dir werden unsere Brote in einem speziellen Verfahren sterilisiert und somit haltbar gemacht. Jetzt noch ein Glas hausgemachten Erdbeertraums und das perfekte Frühstück kann beginnen.

Bei Bedarf bestreiche das Brot mit etwas Wasser und leg dieses dann für 8-10 Minuten in einen mit 150-180 Grad aufgewärmten Backofen.

Der Versand erfolgt immer Montags bis Freitags (nur Werktags)

Nettofüllmenge: 680g

Zutaten: 
Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl extrudiert, getrocknet und feingemahlen, Salz, Rapsöl, pflanzliche Verdickungsmittel (Psyllium), Mehlbehandlungsmittel; Ascorbinsäure, Hefe, Enzyme, Bio- Dinkel- Mahlerzeugnisse, Bienenhonig kbA.

Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100g

Fett...........................1.0g
Kohlenhydrate........40.0g
davon Zucker...........2.4g
Ballaststoffe.............4.4g

Karls Tourismus GmbH, Purkshof 2, 18182 Rövershagen