Obst und Gemüse zählen zu einer ausgewogenen Ernährung [Foto: Maksim Shmeljov/ Shutterstock.com]

Das gesündeste Obst

Frisches Obst galt lange Zeit als der Inbegriff von gesunder Ernährung. Dann wurden immer mehr Stimmen laut, die behaupten, dass Obst aufgrund des enthaltenen Zuckers gar nicht so gesund sei. Tatsächlich enthalten vor allem tropische Früchte viel Zucker und zählen damit eher zum ungesündesten Obst. Unsere heimischen Obstsorten punkten dagegen vor allem mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und Antioxidantien und gelten deshalb oftmals als extrem gesund. Doch welches Obst im am gesündesten? Wir haben einmal die gesündesten Obstsorten für Sie zusammengestellt.

1. Erdbeere

Naschen erlaubt: Die Erdbeere (Fragaria) ist nicht nur eine leckere Verführung, sondern hält auch noch den Platz als gesündestes Obst inne. Tatsächlich ist die leckere Beere nämlich überaus kalorienarm und damit auch für die schlanke Linie geeignet. Gleichzeitig ist die Erdbeere aber besonders reich an Vitaminen. So zählt sie nicht nur zum Obst mit einem hohen Anteil an Vitamin C, sondern hat auch einen hohen Gehalt an Folsäure, welche vor allem für Schwangere wichtig ist. Auch als Lieferant für Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Eisen, Zink und Kupfer bietet sich das gesunde Obst an. Darüber hinaus sind in Erdbeeren viele verdauungsfördernde Ballaststoffe und Polyphenole enthalten, welche angeblich helfen sollen, Krebs und Herz-Kreislauferkrankungen vorzubeugen.

Quelle: https://www.plantura.garden/gruenes-leben/ernaehrung/gesuendestes-obst-und-gemuese#1_Erdbeere