Erdbeer Winter Hintergrund

Winter Traktorbahn

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Erdbeer-Winter mit Eislaufbahnen

21.11.25 - 01.03.26

Vom 21. November 2025 bis 1. März 2026 verwandelt sich Karls in ein funkelndes Winterwunderland. Dich erwarten: 100 Tage Karls on Ice, charmanter Budenzauber, gemütliches Winter-Shopping und natürlich echte Erdbeer-Highlights.

Karls On Ice - 100 Tage wildes Schlittern

Wenn die Temperaturen sinken und Karlchen zum Eisbeer wird, ist es Zeit, in die magische Winterwelt von Karls on Ice einzutauchen. Ganze 100 Tage empfängt dich in allen Erlebnis-Dörfern eine überdachte Echteis-Schlittschuhbahn - insgesamt knapp 4.000 qm - in Elstal und Rövershagen mit überdachtem, beleuchteten Skateway.

Ab 21.11. täglich geöffnet, 10-18:30 Uhr, letzter Zutritt 18 Uhr.

Elstal, Rövershagen, Döbeln: 7 €, Loxstedt: 5 €, Warnsdorf, Zirkow & Koserow: 3,50 € (je inkl. Schlittschuhverleih, Gr. 26-46), für Tages- und Jahreskarteninhaber kostenfrei.

Winterliche Köstlichkeiten und Lichterzauber

Freu dich auf Karls berühmten Erdbeer-Glühwein, knusprige Ente und Herzhaftes aus unserer Hof-Küche, süße Klassiker wie frisch gebackene Waffeln, Erdbeergrütze, Pfannkuchen und Erdbeer-Marshmellows. Aber auch Crepes mit Erdbeergrütze & Kinderpunsch verwöhnen deinen Gaumen, Laugenberry mit warmer Erdbeer-Käse-Sauce und Erdbeer-Tiramisu. Nicht zu vergessen der Erdbeer-Burger, überall wo es Burger gibt. Guten Appetit.

Winterliche Stimmung in der Traktorbahn

In allen Erlebnis-Dörfern führt die Traktorbahn durch einen leuchtenden Winterwald, in dem faszinierende, große Leuchttiere warten.

Insgesamt erstrahlen alle Erlebnis-Dörfer im Glanz von unzähligen LEDs, die für stimmungsvolles Ambiente in der dunklen Jahreszeit sorgen.

Winterliches aus den Manufakturen

In den Manufakturen könnt ihr live dabei sein, wie Karls Winter-Spezialitäten entstehen: duftende Bonbons, feine Schokolade und fruchtige Winter-Marmelade – alles zum Naschen und Mitnehmen.

Winter-Shopping

Und natürlich darf das Winter-Shopping nicht fehlen: Entdeckt kuschelige Deko, liebevolle Geschenkideen und exklusive Karls-Produkte – von erdbeerigem Baumschmuck über bunte Nussknacker bis hin zu festlichen Präsentkörben. Auch unsere ganzjährige Weihnachtswelt in Rövershagen bei Rostock „California Christmas“ lädt zum Stöbern und Staunen ein.

Winter-Lichtshow

In Elstal und Döbeln wird mit der Winter-Lichtshow der Winterzauber perfekt. Lass dich bei zauberhafter Musik und herzerfrischenden Klängen in unsere glitzernde Winterwelt entführen.

Showzeiten: ab 16:30 Uhr jede halbe Stunde bis 18:30 Uhr

Plätzchen backen

In unserer Hof‑Bäckerei laden wir dich ein, tägl. 9-17 Uhr beim Plätzchenbacken mitzumischen. Gruppen ab sechs Personen bitten wir um vorherige Anmeldung – kleine Gruppen sind auch spontan willkommen.
Erlebt mit uns eine kreative, gemütliche Backzeit voller Duft, Lachen und vorfreudiger Weihnachtsstimmung. Preis pro Person: 7,50 €.

Hier Plätzchen backen buchen

Wir freuen uns auf dich

Lass dich von der winterlichen Atmosphäre verzaubern und erlebe 100 Tage voller Eisvergnügen, Genuss und Lichterzauber – Karls Wilder Winter wird ein Erlebnis, das lange in Erinnerung bleibt! Wir freuen uns auf dich und deine Lieben.