Suppe
Cremesuppe von sonnengereiften Tomaten mit feiner Erdbeernote mit cremigem Basilikumschmand und knackigen Croutons
Kalte Vorspeisen
Zweierlei Baguette mit Butter, Schmalz und Ostseesalz
Aromatische Kirschtomaten und Antipasti-Gemüse mit kleinen Mozarellabällchen
Deftiges Mett mit Zwiebeln
Warme Gerichte
Knusprige Entenkeulen mit kräftiger Soße
Vegetarische Gnocchipfanne mit mediterranem Gemüse in Tomatensugo
Karls Erdbeer-Rotkohl
Kartoffelklöße mit Bröselbutter
Dessert
Duett von weißer und dunkler Mousse au Chocolat mit Spekulatiuscrumble Ofenwarmer Kaiserschmarrn mit Apfelmus
