Bei unserer Schokolade legen wir sehr viel wert auf natürliche Zutaten und verwenden keine Zusatzstoffe. Die Karls Schokolade besteht aus Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker und die Vollmilchschokolade zusätzlich aus Milchpulver. Bei der Entwicklung von neuen Schokoladen-Sorten in unserer Schokoladen-Manufaktur ist noch lange kein Ende in Sicht.
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Schokoladen-Manufaktur Rövershagen
Schokoladen-Manufaktur Rövershagen
Schokoladen-Manufaktur Rövershagen
Schokoladen-Manufaktur
In unserer Schokoladen-Manufaktur wird die Schokolade nach einem aufwendigem Verfahren von der Bohne bis zur Tafel selbst hergestellt. Zuerst werden bei diesem anspruchsvollen Handwerk die Bohnen sortiert, gesäubert und geröstet. Nach dem Entfernen der Schalen wird die Kakaomasse gemahlen. Dabei sind die Dauer und die Temperatur von allerhöchster Wichtigkeit. Besonders der Prozess des Conchierens ist sehr anspruchsvoll. Hierbei wird die Schokoladenmasse gerührt, der bittere Beigeschmack verschwindet und die Schokolade wird cremig. Dies kann bis zu 48 Stunden dauern.
Schokolade mit natürlichen Zutaten
Von der Bohne bis zur Tafel
Bei uns wird die Schokolade nach einem aufwendigem Verfahren von der Bohne bis zur Tafel selbst hergestellt. Zuerst werden bei diesem anspruchsvollen Handwerk die Bohnen sortiert, gesäubert und geröstet. Nach dem Entfernen der Schalen wird die Kakaomasse gemahlen. Dabei sind die Dauer und die Temperatur von allerhöchster Wichtigkeit. Besonders der Prozess des Conchierens ist sehr anspruchsvoll. Hierbei wird die Schokoladenmasse gerührt, der bittere Beigeschmack verschwindet und die Schokolade wird cremig. Dies kann bis zu 48 Stunden dauern.
Handgemachte Schokolade kaufen
Monster-Schokolade
Zur Gruselzeit erwartet dich bei Karls ein schaurig-leckerer Snack: die Monster-Schokolade im gruseligen Monster-Look! Mit ihrem grünen Monstergesicht aus zarter Vollmilchschokolade, kombiniert mit fruchtigen Blaubeeren und knusprigem Popcorn, wird jede Tafel zu einem monstermäßigen Erlebnis. Perfekt für Halloween oder als süßer Gruselspaß für zwischendurch! Aber aufgepasst: Diese besondere Schokolade gibt es nur im Grusel-Oktober bei Karls – hol dir dein schokoladiges Monster.
Trinkschokolade Kugeln "Magische Hexenaugen"
Lass dich von den Magischen Hexenaugen verzaubern! Diese köstlichen Trinkschokolade-Kugeln aus zarter Vollmilch-Schokolade, gefüllt mit bunten Schokolinsen und Mini-Marshmallows, verwandeln deinen heißen Kakao in einen magischen Genuss. Einfach in warme Milch geben, schmelzen lassen und staunen, wie die Hexenaugen ihren süßen Zauber entfalten. Perfekt für die kalte Jahreszeit und als schaurig-süße Überraschung – hol dir die Magie nach Hause!
Manufakturen Entdecker-Tour
Du möchtest mehr über unsere Manufakturen erfahren? Kein Problem!
Buche in Rövershagen eine Entdecker-Tour mit Brunhilde: "Eine Reise in die Vergangenheit mit traditionellem Handwerk" - Wissenswertes zur Karls Geschichte & Rundgang durch die Manufakturen-Welt von Karls, ab 8 € p.P..
KONTAKT & BUCHUNG
Tel. 0171 6427190
wunderlich@karls.de
10:30 Uhr
