Unsere neue handgemachte Dubai Erdbeer Schokolade aus der Karls Schokoladen Manufaktur vereint cremige weiße Schokolade mit knusprigen Erdbeerstückchen und einem Hauch orientalischer Gewürze. Ein Hauch von 1001 Nacht, gepaart mit der fruchtigen Frische der Erdbeere, lädt diese Dubai Schokolade zu einem besonderen Geschmackserlebnis ein. Ob als persönlicher Genussmoment oder als originelles Geschenk, unsere "Dubai Erdbeer Schokolade" bringt das Urlaubsflair direkt zu dir nach Hause.
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Schokoladen-Manufaktur Rövershagen
Schokoladen-Manufaktur Rövershagen
Schokoladen-Manufaktur Rövershagen
Schokoladen-Manufaktur
In unserer Karls Schokoladen-Manufaktur wird die Schokolade nach einem aufwendigem Verfahren von der Bohne bis zur Tafel selbst hergestellt. Zuerst werden bei diesem anspruchsvollen Handwerk die Bohnen sortiert, gesäubert und geröstet. Nach dem Entfernen der Schalen wird die Kakaomasse gemahlen. Dabei sind die Dauer und die Temperatur von allerhöchster Wichtigkeit. Besonders der Prozess des Conchierens ist sehr anspruchsvoll. Hierbei wird die Schokoladenmasse gerührt, der bittere Beigeschmack verschwindet und die Schokolade wird cremig. Dieser Prozess des Conchierens der Schokolade kann bis zu 48 Stunden dauern.
Handgemachte Dubai Schokolade
Schokolade mit natürlichen Zutaten
Bei unserer Schokolade legen wir sehr viel wert auf natürliche Zutaten und verwenden keine Zusatzstoffe. Die Karls Schokolade aus unserer Schokoladen Manufaktur besteht aus Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker und die Vollmilchschokolade zusätzlich aus Milchpulver. Bei der Entwicklung von neuen Schokoladen-Sorten wie unsere "Dubai Erdbeer Schokolade" in unserer Schokoladen-Manufaktur ist noch lange kein Ende in Sicht.
Von der Bohne bis zur Tafel
Bei uns wird die Schokolade nach einem aufwendigem Verfahren von der Bohne bis zur Tafel selbst hergestellt. Zuerst werden bei diesem anspruchsvollen Handwerk die Bohnen sortiert, gesäubert und geröstet. Nach dem Entfernen der Schalen wird die Kakaomasse gemahlen. Dabei sind die Dauer und die Temperatur von allerhöchster Wichtigkeit. Besonders der Prozess des Conchierens ist sehr anspruchsvoll. Hierbei wird die Schokoladenmasse gerührt, der bittere Beigeschmack verschwindet und die Schokolade wird cremig. Dies kann bis zu 48 Stunden dauern.
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Manufakturen Entdecker-Tour
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Buche in Rövershagen eine Entdecker-Tour mit Brunhilde: "Eine Reise in die Vergangenheit mit traditionellem Handwerk" - Wissenswertes zur Karls Geschichte & Rundgang durch die Manufakturen-Welt von Karls, ab 8 € p.P..
KONTAKT & BUCHUNG
Tel. 0171 6427190
wunderlich@karls.de
14:30 Uhr
